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2011. 11. 23 (12:01)
집에서 샤브샤브~~~
작 성 자    조혜경     파일첨부 : 20111123114551.jpg
조회수    2302



toyhand

 

샤브샤브~

육수만 미리 내 놓으면 절~~~~~대 어렵지 않은 음식  ^0^

 

시간날 때  육수만 미리 준비해두세요~

된장국  끓일 때도 쓰고....우동이나 국수도 바로 끓일 수 있고....두루두루 좋잖아요^^

 

===> 이 육수 낼 때도 스타우브 냄비의 매력은 침 튀길 정도로 말해도 과장이 아닌...ㅋㅋㅋ

중약불에 그냥 놔두고 다른 할 일 하면 되거든요.  넘치지 않으니까....!!!!!!  정말 편해요^^

가끔 냄비 뚜껑 들썩이는 연주소리가 안들려  냄비 태워먹는 분들도 있다니 조심~~~~ ^^;;;;

 

 

 

*  소테팬 종류의 낮은 냄비면 식탁위에서 고기&야채 건져먹기 좋아요^^

 

1.  미리 만들어둔 육수 낮은 소테에 부어주세요~ 

    아니면 아예 육수내기부터 소테에 해도 무방 ^^   

    심심하면 간도 살짝~ 해 주시고...   

    (육수:멸치, 다시마, 무, 양파, 표고버섯, 디포리 등...집에 있는 거, 맘에 드는대로 퐁당~ )

 

2.  샤브샤브에 넣어 먹을 야채 

    (여러가지 버섯, 여러가지 초록 야채 등.....집에 있는 거,  먹고 싶은대로 준비 ^^)

 

3.  고기는 고기집에서 사오세요~ ^^

    (굳이 샤브샤브용 아니어도 얇게 썰어진!! 불고기 용도 해 먹어보니  맛있었어요^^ )

 

 

===>  소테팬이 낮아서 건져먹기 좋아요^^

다 먹고 나면 식당에서처럼 밥도 넣고, 계란도 넣고,  죽 만들어먹어보세요~~~

죽~~~~~ 맛이 죽!입니다 *^^*

 

 

 

 

 

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