집에서 간단하게 해먹을 수 있는 술안주 중 한가지 입니다.

특별한 손맛이 필요없는 손쉬운 요리이기도 합니다.

1.물에 통후추와 맛술을 넣고 끓으면 깨끗이 씻은 모래집을 넣어 미리 반정도 익혀놓고

  마늘을 볶다가 데친 모래집을 넣고 볶아준다.

2.소금와 후추로 간을 해주고 양파와 대파를 넣고 볶는다.

3.들기름과 깨를 조금 넣어준다.

싱거울때는 기름장에 찍어먹는다.

보통 한팩씩 사다가 해먹었는데 애들도 항상 잘먹어서 두팩을 볶고 양파도 조금 많이

넣고 집에 있는 양배추도 넣으라고해서 넣었더니 물도 많이 생겼네요.

애들 먹기편하라고 반으로 잘랐더니 양도 배로 많아 보이구요.

어른들만 먹을경우는 자르지 않고 그대로 사용해도 됩니다. 익으면 크기가 반으로 줄어요.