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2011. 11. 29 (12:03)
쇠고기 고추장찌개 (꼬꼬떼 18 바질 활용)
작 성 자    임수빈     파일첨부 : 20111129115730.jpg
조회수    2482



ID : soobin1127

 

쇠고기 등심과 채끝살 구워먹구 남은 고기로

얼큰한 고추장 찌개 만들어봤어요.

 

재료는 쇠고기 등심과 채끝살 썰어 준비해주시고

함께 들어갈 감자, 호박, 양파, 두부, 대파도 손질해서 준비해주시구요.

 

1. 달군 냄비에 기름 두르고 다진 마늘 먼저 볶아준 후

썰어둔 쇠고기 함께 볶아줍니다.

핏물이 사라질 정도로 고기 익으면

감자 넣어 볶아줍니다.

 

2. 감자가 반 정도 익으면 다시 육수 붓고 끓이다가

고추장과 된장 한 큰술씩 풀어 넣어주시고요.

호박도 넣어주시고..

양파, 두부, 대파 넣어 한소끔 끓이면 끝~

 

얼큰한 쇠고기 고추장 찌개

구이로도 맛나지만

칼칼한 맛이 느끼한 속을 잡아주네요^^

 

 

 

 

 

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