ID : soobin1127

이벤트 즐거워요~~

아마두 이찬장에서 제일 먼저 구입한게 소테24 페스토가 아닐까해요.

그래.. 페스토에 해본 '등뼈 김치찜' 올려봅니다.

재료 : 돼지등뼈 1키로, 묵은 김치 2포기, 육수

1. 김치 먼저 잘라 소테에 얹히구

2. 찬물에 핏물 빼서 끓는 물에 1차 삶아낸 등뼈를 다시 찬물에 헹군다.

3. 다시 물을 팔팔 끓여 등뼈를 넣구 육수를 우려낸다.

4. 육수 넣어 김치 먼저 익힌 다음

5. 잘 삶아진 등뼈 양념 얹어 마저 익힌다.

* 등뼈 핏물 빼는 작업이 제일 중요하구요, 1차 삶구나서 찬물에 헹구기 잊지 마세요~!

소테24가 조금 적은 듯하나 재료를 조금 줄이면 부담없이 충분히 만들 수 있을 듯해요^^