ID : soobin1127

남편과 아이를 위한 아스파라거스와 비엔나소시지 구이.

1. 아스파라거스는 줄기 끝 억센 부분 잘라내구 필러로 껍질을 살살 벗깁니다.

(전체 홀라당 벗기지 말구 듬성듬성..) 그 다음 알맞은 크기로 자르기.

2. 비엔나 소시지는 뜨거운 물로 샤워하듯이 한번 씻어주시구요.

3. 비엔나 소시지는 열십자로 칼집낸 후 문어발 모양으로 두번 더 칼집내줍니다.

4. 핫플 예열후 기름 살짝 두리고 아스파라거스 구워줍니다.

    5분 정도면 물컹하지 않을 정도로 익는답니다. 소금 약간과 후추가루로 마무리..

5. 문어발 모양의 비엔나 소시지로 구워주세요.

6. 함께 접시에 담아내면 남편은 아스파라거스, 애들은 소시지를 주로 먹네요^^

* 때로는 아스파라거스에 베이컨 말아서 구워먹기두 해요. 

줄기만 살살 벗긴 다음 다른 간 일체 하지않구 베이컨만 돌돌 말아서 팬이나 오븐에 구우면 된답니다. 짭쪼름한 베이컨과 아삭거리는 아스파라거스맛이 참말 조화롭답니다.