ID : soobin1127

봄에 해먹었던 들깨 머위대탕 소개합니다.

재료 : 머위대, 홍합, 들깨가루, 쌀가루

1. 머위대는 삶아서 껍질 벗긴 다음 반으로 갈라놓습니다.

2. 먹기 좋은 크기로 자른 후 국간장과 다진마늘, 참기름으로 조물조물 무쳐놓습니다.

3. 팬에 들기름 두르고 볶다가 멸치다시육수 넣어 끓여줍니다. 

4. 마른 홍합도 깨끗이 씻어 넣어주고요. 표고버섯두 있으면 함께 넣어주세요.

5. 끓으면 들깨가루와 쌀가루 풀어넣으면 됩니다.

6. 눌지 않도록 잘 저어주면서 끓이시구요, 뽀글뽀글 끓으면 완성~~