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꼬꼬떼에 굴밥했어요.

아이들과 저만 먹는 날이라.. 꼬꼬떼 18에 해도 넉넉하네요..

요즘 제철 굴!! 특히 잘잘한 자연산 굴로한 굴밥.. 향도 맛도 모두 너무 좋아요..^^

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1. 꼬꼬떼에 밥을 해요..

 밥물은 그냥 밥할때보다 약간 작게 잡아요. 무에서 수분이 약간 빠져나오니까요..

2. 밥에 뜸이 들때쯤..

 소금물로 잘 헹군 굴과, 채썬 무, 팽이버섯을 넣고 뜸을 들여요..

3. 굴과 무가 다 익으면 끝

4. 양념간장을 넣고 잘 비벼먹어요~^^

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자연산 굴을 구하실 수 있으시면 꼭 자연산굴로 해보세요..

크기는 작아도 그 향과 풍미가 양식한 굴보다 훨씬좋아요~^^