회원ID: europa

 

자주가는 카페에서 쥐포굽기에 대한 좋은 팁을 들었어요..

1.쥐포는 미니사각에 구워야 제맛이다..

2.돼지프레스로 누르면 쥐포굽는데 좋다..

3. 절대 쥐포를 직접 불에 닿게 하믄 안된다..

4. 궁극의 황금색이 되게 구워야한다..

이런 완전 좋은 정보들을 득템했어요..

긍데..

미니사각..없어요.. 돼지프레스..없는데..우짜지?

그러다 생각난.. XO그릴~~ ㅎㅎ 한번에 두마리 굽고 더 좋겠죠?

그럼.. 돼지프레스는?.

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바질18 뚜껑으로 대체..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 빈티나나요?ㅎㅎ

좀 있으니..장작 타는 소리가 나요. 탁..탁..하는..ㅎㅎ

한번 뒤집어 주고 조금 있으면 끝~^^

맛이요?ㅎㅎ

바질뚜껑덕에 약간 수분을 잡아줘서.. 촉촉하고 맛나게 구워졌어요..

딱딱해서 구운쥐포 못드신다는분들도 편히 드실수 있을정도로 보드랍네요..ㅎㅎ

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1. XO그릴을 예열한다.

2. 쥐포 (두툼한 것일수록 좋다)를 올려놓고 무거운 뚜껑으로 눌러준다.

3. 탁탁.. 하며 익는 소리가 나면 한번 뒤집어준다. 끝~^^

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식빵이나 고기, 야채구울때도 그릴자국 나면 왜인지 더 맛있죠?

쥐포구울때도 한번 엑소그릴 이용해보세요~