ID : soobin1127

메추리알이랑 꽈리고추, 쇠고기 몇점 넣구 간장 조림 만들었어요.

양이 적어 금세 먹을 수 있을 듯하여 장조림보다는 덜 짭짤하게..

1. 메추리알은 찬물에 소금 넣어 삶아주고요.

2. 꽈리고추 손질해서 큰것은 잘라놓구요.

3. 냄비에 통후추, 통마늘, 생강편, 월계수잎 넣구 물과 간장 적당히 배합합니다.

저는 짜지않게 1 : 1 배합했어요.

4. 물이 끓으면 쇠고기, 꽈리고추, 메추리알 순으로 조려주면 됩니다.

단맛은 일체 첨가안했어요..